Hoy traemos a la sección A la puturrú las clásicas Bacon & Cheese Fries que sirven en los establecimientos Foster’s Hollywood y de las que ya hablamos hace unas semanas. Nos gustan tanto, que de vez en cuando tratamos de imitarlas en casa.

La verdad es que nos costó dar con la combinación adecuada, pero tras varios intentos hemos conseguido hacerlas muy parecidas y la verdad es que es un plato muy sencillo de hacer. Primero freímos unas patatas -nosotros las cortamos en dados-. Servidas en el plato con un poco de sal, las cubrimos un poco con salsa ranchera. A continuación, añadimos unas tiras de bacon hechas en el microondas para desengrasarlas -ya es bastante potente el plato de por sí-. Y, por último, ponemos un poco de queso y lo gratinamos.

El resultado es espectacular y son perfectas para picar con unas cervezas o acompañar cualquier plato.

Ingredientes:

  • Patatas
  • Bacon
  • Salsa ranchera
  • Queso
  • Sal

Puntuación:

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