Anoche andábamos por las Siete Calles de Bilbao, necesitábamos cenar algo aunque teníamos algo de prisa, por lo que fuimos sobre seguro. Acudimos al bar Muga, con una oferta de bocadillos, hamburguesas y sándwiches de lo más completo y sugerente de Bilbao. Es un establecimiento clásico ya, con ambiente joven y buena música. Aunque como estaba a tope -es bastante habitual-, optamos por cenar en la terraza aprovechando que había vuelto, por fin, el buen tiempo.

Como hemos comentado, tienen una carta muy amplia y variada, aunque la prisa nos hizo tener que decidir rápido: hamburguesa Amsterdam. Pensamos que sería la holandesa de toda la vida de lechuga, tomate, cebolla y queso. Pues hasta que terminamos con ella y pudimos revisar con un poco de detenimiento la carta no nos dimos cuenta de que era la versión vegetariana de la holandesa, es decir, con hamburguesa vegetal de soja. Una grata sorpresa: buen pan, exquisito queso y deliciosa «carne». Espectacular.

Volveremos -esperemos que con más tiempo- y os hablaremos de otros manjares de la carta seguro.

Puntuación:

cubiertos02-30 cubiertos02-30 cubiertos02-30 cubiertos02-30 cubiertos02huts-30

Págine web:

www.mugataberna.com

Localización: